Magazin

Parádsasvár, a Károlyi-kastély, az üveggyártás és a parádi víz hazája

Néhány éve a Mátrában kirándulva keresztülhaladtunk Parádsasváron is és amikor megpillantottam a Károlyi-kastélyt, egyszerűen muszáj volt megállni és közelebbről is megnézni az épületet. A kastélyhotelről már korábban is hallottam, sőt talán már jártam a környéken gyerekkoromban is, ez a látvány viszont eddig kimaradt az életemből és most ideje volt bepótolnom. Persze Parádsasváron sokkal több látnivaló és érdekesség is akad, mint a kastély, nézzük meg együtt, melyek ezek.

Természeti látnivalók

Parádsasvár a Mátra északi oldalán, Kékestető és Galyatető között helyezkedik el egy 400 méter magas fennsíkon, ahonnan páratlan kilátás nyílik a közeli hegycsúcsokra. Híres a környéken fakadó alkáli-hidrogénkarbonátos kénes víz,  az ún. parádi víz -amit a helyiek csak csevice forrásnak neveznek-, a víz eredete fölé Ybl Miklós tervezett egy díszes pavilont.

manofelhoi: 2006.jun.psasvar - indafoto.hu

itaka: Víztározó-Parádsasvár - indafoto.hu

Parádi Szent István csevice kút

Kulturális látnivalók

A történelem során több nemesi család, köztük a Rákócziak, Orczyk és Grassalkovichok is éltek hosszabb rövidebb ideig ezen a birtokon, majd 1846-ban a Károlyi család tulajdonába került a terület. Károlyi György Ybl Miklóssal terveztette és építtette meg a kastélyszállót 1876. és 1882. között. Károlyi György az épületet feleségének, Zichy Karolinnak szánta, aki az átépítéskor Kossuth Lajossal együtt emigrációban tartózkodott. Az emigráció után 1893-1903-ig élt a kastélyban, aminek ő adta a Sasvár nevet (innen a település, Parádsasvár neve is). Az épületben ma kastélyhotel működik Sasvár Resort néven.

irenne56: Kastélyhotel - indafoto.hu

Kontiki: Sasvár 2 - indafoto.hu

Parádsasváron az üveggyártásnak nagy múltja van, 1708-ban állíttatta fel II. Rákóczi Ferenc fejedelem a közelben, Parádóhután az első üveggyárat. A gyár később Parádsasvárra költözött és csaknem háromszáz éven keresztül, a 2005-ös leállásáig itt működött. A parádsasvári üvegmanufaktúra megpróbálta újjáéleszteni a hagyományokat és ezzel a település egyik fontos turisztikai látnivalója lett. A huta minden nap, hétfőtől vasárnapig 9-15 óra között látogatható.

Parádsasvár huta

Programajánlók

Parádsasvár szerencsés település, hiszen a Mátra miatt szebbnél szebb tájakon kirándulhatnak azok a turisták, akik ide látogatnak. A Rákóczi-turistaút a sárga sávjelzésen egészen Gyöngyösig tart Parádóhután, Parádon, Parádfürdőn, Kékestetőn és Mátrafüreden keresztül, míg a kis Rákóczi túraút a Rákóczi turistaút rövidített, egy nap alatt is bejárható szakasza. Túrákat tehetünk még a piros kereszt turistajelzésen Galyatetőre, a piros sávjelzésen Mátraházára.

Petruss: IMG 4650 - indafoto.hu

TIPP: a Kis Rákóczi turistaút végénél, Mátrafürednél érdemes megtekinteni a palóc néprajzi gyűjteményt, esetleg a romantikus kisvasút segítségével felkereshetjük a farkasmályi borpincéket is.

Gasztronómia

A bortermesztés főként a Mátraalján jellemző, ennek központja Gyöngyös, „ahol a Nap és a hegy összeér”.  Az ország 22 borvidéke közül területi nagysága alapján a Mátrai borvidék a második legnagyobb, a hegyvidékiek között pedig a legnagyobb a mintegy 7000 hektárnyi nyilvántartott szőlőültetvényével.

A Mátra ételeinek sajátosságát az adja, hogy a meghatározó palóc konyha elemei mellett a szlovák települések hagyományos ételei is megtalálhatók, bár napjainkra ezek sok tekintetben összeolvadtak. A gombaételek mellett a krumplis ételek is korán megjelentek, így a tócsni, a ganca vagy a sztrapacska ma mind a palóc, mind a szlovák konyha elemei között megtalálható. A különböző lepényeket, lángosokat, krumplovnyikákat a mátrai települések jelentős részén ma is készítik, sőt több falusi szálláshelyen magunk is megnézhetjük a készítés teljes fázisát.

Ajánlott szállás:

Hirdetés

HANGA VENDÉGHÁZ


A vendégház a Mátra egyik északi fennsíkján, távol a városok zajától, közvetlenül az erdő mellett Parád külterületén található. A csendes, nyugodt környezet ideális választás, ha garantált pihenésre vágysz.

f. indafoto.hu, www.artglassparad.hu, gyogyvizek-gyogyfurdok.blogspot.hu, gasztronómia: www.matrainfo.hu

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.